お品書き

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お料理

生簀・活魚

・活さざえ(刺身/つぼ焼き)   750円
・活鯵(刺身/たたき)      950円
・活真鯛(刺身/煮付け)    3800円
・活平目(刺身)       6000円
・本日の旬活魚         時価
 詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。

お造り

・刺身5種盛り (2人前~)  1490円
その日の「鮮」をそのままに…季節の美味しい魚を漁場からいち早くお届けします。
※当日の仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。詳細はお気軽に従業員にお問い合わせください。

・刺身7種盛り (2人前~)  2090円
※当日の仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。詳細はお気軽に従業員にお問い合わせください。

・刺身豪華舟盛り       5000円
・産地厳選 生牡蠣(真牡蠣)1個 400円
・雲丹の箱盛り        2200円
・自家製 炙りしめ鯖  ハーフ 600円
             1枚 1190円

逸品

・殻付き牡蠣グラタン   1個 390円
・烏賊ゴロ焼き         690円
・鮪のなめろう~バケット添え~ 620円
・出し巻き玉子         690円
・海の幸カルパッチョ      890円
・サーモンとアボカドの湯葉巻き
 ~イクラがけ~        990円

・産直鮮魚の雲丹巻き     1290円

瞬肴

・ひんやりトマト        450円
・枝豆 490円
・ホヤの塩辛          490円
・いか塩辛           490円
・梅水晶 500円
・からし蓮根          550円
・和のクリームチーズ盛り合わせ 690円

香の物

・セロリの浅漬け        450円
・柚子大根           450円
・茄子の一本漬け        490円
・香の物盛り合わせ       690円

冷菜サラダ

・しらすと揚げ湯葉のサラダ   790円
・地魚屋シーザーサラダ     850円
・ねぎとろとイクラのサラダ   890円

名物

・名物 あら煮大根       750円
・銀鱈煮付け         1280円
・銀鱈の照り焼き       1280円

肉肴

・群馬県榛名高原豚 岩塩焼き  850円
・味噌豚カルビの朴葉焼き    890円
・牛サガリの葱ポン酢      790円
・牛肉の熟成漬け -三日間-  790円
・牛タン葱塩陶板焼き      990円
・牛肉(サーロイン)のレアカツ1390円
・国産牛ステーキ       1690円
・大山鶏唐揚げ         750円
・大山鶏天ポン酢 820円
・馬刺し 850円
・馬ユッケ           850円
・合鴨ロース 辛子醤油 720円
・合鴨葱射込み         890円

炙り・焼き

・すじトロ鮪串      1本 390円
・ししゃも        4尾 600円
・肉厚 塩エイヒレ炙り焼き   690円
・串焼き盛り合わせ
(焼き鳥/塩orタレ)      790円
・旬魚の西京焼き        850円
・丸ごとカマンベールチーズの
 ホイル焼き          890円
・トロサーモンのレアステーキ  990円

煮・蒸し肴

・茄子と豆腐の揚げ出し     550円
・牛すじ煮込み         690円
・海老しゅうまい     4個 690円

蒸篭

・三元豚蒸篭(2人前から)1人前 990円
三元豚の肉の甘さが際立ちます。香りや肉の柔らかさをお楽しみください。

・地鶏蒸篭(2人前から) 1人前 990円
蒸篭でじっくり蒸す事で肉の臭みがとれ、旨味がぎゅっと凝縮されます。

・海鮮蒸篭(2人前から)1人前 1090円
新鮮な魚介類をたっぷり詰め込んだ、地魚屋ならではの特製蒸篭です。

揚げ肴

・カリカリ厚揚げ        490円
・長芋さくさく揚げ       500円
・宇和島じゃこ天        620円
・からし蓮根の天ぷら      620円
・蛸唐揚げ           690円
・さきいか天ぷら        690円
・雲丹クリームコロッケ     890円
・海老と旬菜 天ぷら盛り合わせ  850円

食事

・握り寿司         5貫 750円
              10貫 1400円
・海鮮丼(小丼)         790円
・炙り〆鯖の棒寿司   2~3人前 980円
・茶蕎麦             520円
・冷やし稲庭うどん        520円
・本日のあら汁          490円

おにぎり

・紀州梅おにぎり         200円
・鮭おにぎり           200円
・明太子おにぎり         250円

お茶漬け

・紀州梅茶漬け          500円
・鮭茶漬け            500円
・明太子茶漬け          520円

甘味

・ゆずのシャーベット       300円
・濃厚バニラアイス        390円
・抹茶パフェ           650円
・フォンダンショコラ       690円

お飲み物

焼酎

季節の肴やお料理にもよく合う焼酎。
当店では芋・麦・米・黒糖・泡盛・紫蘇の焼酎をご用意しております。
全国選りすぐりの焼酎を是非ご賞味くださいませ。

・【芋】黒霧島 宮崎     グラス 520円
創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現。
黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

・【芋】円居(黒) 宮崎    グラス 550円
選りすぐりの黒麹とで仕込まれ、丹念に熟成された焼酎です。
厚みのある香り、角のない丸い飲み口で後から旨味が広がります。

・【芋】こく紫 鹿児島     グラス 550円
希少な紫芋“暁芋”を使用しコクと深みを追究しました。
飲みあきしない1本です。

・【芋】北薩摩 鹿児島     グラス 550円
口に含めば、どっしりとした甘みが口いっぱいに広がります。
芋焼酎特有の芳酵な味わいとふくよかな後味が特徴です。

・【芋】一刻者 鹿児島    グラス 580円
芋麹で仕込んだ、芋原料100%の“いも全量”焼酎です。
甘い香りと口当たりのよい上品な味わいが特徴。

・【芋】明るい農村 鹿児島  グラス 650円
鹿児島県産「黄金千貫」を使用、甘いさつまいもの香りが強く感じられます。
口に含むと凝縮感のある旨味と香りがじわりじわり口一杯に広がる味わい豊かな焼酎。

・【芋】山ねこ 宮崎     グラス 650円
自社培養による独自の酵母を用い、徹底した手作り仕込み、
2年以上熟成させて仕上げた独自の風味を持った芋焼酎です。

・【芋】くじら 鹿児島    グラス 650円
柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。
コガネセンガン・白菊・常圧蒸留で造った、芋焼酎のスタンダードです。

垂水温泉水「寿鶴」使用。

・【芋】きろく 宮崎     グラス 650円
自家製の黒麹と有機栽培で作られたサツマイモを尾鈴山の名水で仕込み、原酒のまま3年間寝かせました。
麻呂身と切れを併せ持つ品格のある逸品。

・【芋】赤蔵の師魂 鹿児島  グラス 650円
               ボトル 4200円
綾紫、パープルスイートロードを使用した焼酎。
紫芋特有のフルーティな香りと、芋の旨味をしっかりと感じることが出来ます。

・【芋】黒一刻 鹿児島     ボトル 3900円
芋麹で仕込んだ、芋原料100%の“いも全量”焼酎です。
芋由来の甘い香りと黒麹によるコクのある深い味わいが特徴。

・【芋】摩無志 宮崎      グラス 650円
               ボトル 4200円
古酒をブレンドした味わいは、深みと綺麗な甘藷(さつまいも)の風味が漂います。生産量と流通量が少ない芋焼酎です。

・【芋】富乃宝山 鹿児島   グラス 780円
               ボトル 4500円
黄麹を使い、低温管理で丁寧に仕込んだ1本です。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨味は深い。

・【芋】伊佐美 鹿児島    グラス 980円
黒麹と芋のコクがしっかりあり、甘みのある爽やかな焼酎です。
しっかりとした飲み応えのある焼酎。

・【芋】別撰・野海棠 鹿児島 ボトル 4800円
日本で唯一の手造り麹、木槽仕込み、木樽蒸留という、特別な製法で作られた芋焼酎です。
焼酎飲んごろのオヤジさんにも好まれる、力強い味、コクのある味に仕上げています。

・【米】よろしく千萬あるべし
新潟             グラス 650円
清酒酵母と黄麹を使用した三段仕込みで、吟醸香を思わせる香りあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。

・【米】鳥飼 熊本       グラス 650円
               ボトル 5200円
魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフルーツのような優しい
香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。

・【麦】ふしぎ屋 大分     グラス 550円
香味の調和とキレの良さが特徴。柔らかで飲み応えのある味わいに仕上げた逸品です。

・【麦】隠し蔵 鹿児島    グラス 580円
琥珀色の独自な芳酵な香りと、コクのある口当たりの熟成貯蔵麦焼酎です。

・【麦】一粒の麦       グラス 580円
富の宝山で有名な西酒蔵の麦焼酎、常圧蒸留法を用いることによって、「麦」の持つ本来の風味が損なわれずやわらかく上品な味わい。

・【麦】隠し蔵 鹿児島    グラス 580円
琥珀色の独自な芳酵な香りと、コクのある口当たりの熟成貯蔵麦焼酎です。

・【紫蘇】鍛高譚 北海道   グラス 580円
北海道大雪山の水を使用し、白樺町特産のしそを原料とした焼酎。
しその香りとまろやかな口当たりで、女性に人気です。

・【黒糖】奄美30° 鹿児島  グラス 650円
味わいはすっきりとしていて、上品な甘みを感じます。厚く深みがあり、甘く複雑な香りです。

・【泡盛】瑞泉 青龍30° 沖縄 グラス 750円
長期熟成古酒のブレンドによる泡盛です。
口に含むと古酒ならではの独自のまろやかな甘味が広がります。

・【芋】薩摩宝山 鹿児島   ボトル 3,400円
芋焼酎らしい芋の香りに、ほんのり甘みがあります。後味のキレもよく飲み飽きしない芳酵な味わいです。

・【麦】知心剣 大分      グラス 560円
                ボトル 3000円
麦本来の香ばしく甘い味わいと飲みやすさを実現した、本場大分の本格麦焼酎です。

・【麦】古澤 宮崎       ボトル 3200円
しっかりとした麦の風味と膨らみのある味わいがあり、柔らかな味わいの余韻に長くひたれる本格麦焼酎です。

・【麦】吉四六 大分     グラス 660円
               ボトル 4800円
比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ、特に香りを重視し仕上げられた最高級の麦焼酎です。

日本酒

全国から選りすぐりの銘酒を集めました。
杜氏の技と独自の製法を用い丹精込めて育て上げられたお酒です。
蔵元が自信を持ってお届けする珠玉の一本を心ゆくまでご堪能下さいませ。

・長野 【真澄】 本醸造    グラス 590円
麹米に「山田錦」を使用。冷酒でよし、燗酒でまたよし。ほのかな香りとバランスのとれた味わいです。

・神奈川 【天青】特別本醸造 グラス 590円
清酒適合米「新潟産五百万石」を60%まで磨いた特別本醸造です。

・群馬【尾瀬の雪どけ】
大辛口純米          グラス 790円
濃醇な米の旨みとシャープなキレ。
ただ辛いだけではなく濃醇な米の旨みとシャープなキレの芳醇辛口純米酒です。

・高知【司牡丹 船中八索】
純米超辛口           グラス 890円
辛口でキレがよいがなめらかなのが特徴。
香りも高く、坂本龍馬を生んだ南国高知のお酒です。

・香川【讃岐くらうでい】普通酒  グラス690円
通常のお酒の3倍の麹を使用。しかも焼酎などで用いられる白麹を使用しています。
おりがらみでクリーミーで甘酸っぱい味わいになっています。
アルコール度数も6度とかなり低く、日本酒を普段飲まない方にもフレンドリーな飲み口に仕上がっています。

・熊本【花の香 桜花】純米大吟醸  グラス 890円
新潟の米・水・技が久保田の純米酒をつむぎました。ほのかな芳酵、たおやかな味わいをお楽しみ下さい。

・新潟【久保田】千寿 吟醸  グラス 790円
新潟の米・水・技が久保田の純米酒をつむぎました。ほのかな芳酵、たおやかな味わいをお楽しみ下さい。

・石川【天狗舞】山廃純米   グラス 690円
酵母造りの伝統的な技法である山廃仕込に天狗舞独自の製法を加味し、
芳酵な香味と酸味の調和を醸しています。

・福島【ロ万】純米吟醸    グラス 790円
夢・ロマンをモットーに南合津気質の蔵人が伝承する業とロマンをご堪能ください。
もち米を加える四段仕込みが特徴、米の甘味、コクが広がります。

・福島【寫楽】純米      グラス 850円
穏やかな上位香、口中に心地よいさわやかな果実香が広がり、フレッシュさとなめらかな舌さわり、スゥ~ときれていくすっきりとした後味です。

・栃木【モダン千禽 無垢】
純米大吟醸          グラス 690円
「あまずっぱい」味わいに醸し出す白ワインのようともいわれる1本。
徹底的に手造りで造るこだわりの酒、上品な米の甘み・酸のバランスが心地よい。

・三重【作】純米       グラス 890円
滑らかな甘みと軽快なのど越しを併せ持った純米酒です。
味わいの広がりがありながら、後味のキレのよさが感じられます。

・山形【出羽桜】桜花吟醸  グラス 1000円
フルーティな吟醸香りとふくよかな味わいが特徴。
吟醸の普及に貢献した地酒会を代表するスタンダード吟醸酒。

・山形【上喜元】特別純米辛口 グラス 790円
フルーティな吟醸香りとふくよかな味わいが特徴。
吟醸の普及に貢献した地酒会を代表するスタンダード吟醸酒。

・新潟【久保田】紅寿 純米   ボトル 4600円
新潟の米・水・技が久保田の純米酒をつむぎました。ほのかな芳酵、たおやかな味わいをお楽しみ下さい。

・山口 【獺祭】 純米大吟醸  グラス 890円
               ボトル 4200円
今や世界的な人気を誇る「獺祭」
フルーティな香りが魅力で、ボディのしっかりした米の甘みが心地よく広がります。
山口県の辛口の日本酒です。獺(かわうそ)の祭と書いて「だっさい」と呼びます。

・【澪】            ボトル 1200円
お米うまれのほのかな甘みとほどよい酸味が特長のアルコール分5度のスパークリング清酒です。

・新潟 【麒麟山】      ボトル 2900円
伝統的な辛口を貫きながらも、適度な酸味があり、爽快ですっきりした味わいが特徴です。

・兵庫 【白壁蔵】 生酛純米  ボトル 3000円
米の旨みを十分に引き出した、まろやかでやわらかい味わいのお酒です。

・新潟【〆張鶴 純】純米吟醸 ボトル 4600円
清らかで瑞々しい口当たり、香味のバランスが
絶妙に作用した端麗辛口の究極の酒です。

・京都【澤屋まつもと守破離五百万石】
純米              ボトル 3400円
柑橘系のような爽やかで心地よい香りが鼻孔をくすぐります。
一口目から爽やか、そして滑らかな口当たりがあり、きちんと整った甘味と余韻。

・奈良【梅の宿 吟】純米大吟醸 ボトル 3800円
フルーツのような華やかな香りと透明感のある旨味が口中に広がる純米大吟醸。

・石川【吉田蔵 手取川】大吟醸 ボトル 4100円
すっきりとした味わいと華やかさで清涼感のあふれる香りです。
含み香りが爽やかで、やわらかい酒質になっています。

・佐賀【七田】純米      ボトル 3800円
爽やかでクリアーな米の旨みとキレのある酸が見事に調和した食事と合わせやすい1本!

・京都【松竹梅 豪快】   とっくり 850円
凜とした、すっきりとしたのどごしが特徴。
燗のはえる男性的な辛口清酒です。

・新潟【八海山】特別本醸造 とっくり 1350円
冷やで良し、燗で良しのやわらかな口当たりと淡麗な味わいが特徴です。

ビール

・生ビール アサヒスーパードライ    590円
・アサヒスーパードライ 中瓶       590円
・ノンアルコールビール
ドライ・ゼロ(小瓶)             450円

酎ハイ

・酎ハイ
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・シークワーサーサワー
・巨峰サワー
・ピーチサワー
・あんずサワー
・ゆずみつサワー
・さくらんぼサワー
・カルピスサワー
・グレープフルーツサワー    ・・・490円

・生グレープフルーツサワー
・生キウイサワー
・梅干サワー          ・・・580円

寶(タカラ)クラフトチューハイ

・小笠原 島レモン
・埼玉 越生ゆず     ・・・690円

レモンサワー

・レモンサワー       ・・・490円

・生レモンサワー
・紫蘇香るレモンサワー
・生姜レモンサワー
・カルピスレモンサワー     ・・・580円

・フリージングレモンサワー    ・・・650円

ハイボール

・ブラックニッカハイボール
・ジンジャーハイボール
・コークハイボール
・シークワーサーハイボール
・ピーチハイボール
・ゆずみつハイボール     ・・・490円

・生レモンハイボール
・生グレープハイボール    ・・・550円

・プレミアムハイボール
(ベース:余市)        ・・・590円

ウイスキー

◆水割り・ロック・ストレートなどをご用意しております。

・ブラックニッカ        S 490円
                W 690円

・竹鶴             S 590円
                W 790円
                B 4500円

・ジャックダニエル       S 520円
                W 720円
                B 4200円

ワイン

・サン・ヴァンサン
【フランス】赤/白       グラス 490円

・ジネステ・フレンチ・ルーツ・
 メルロー【フランス】赤  ボトル 2600円

・ジネステ・フレンチ・ソーヴィニヨン・
 ブラン【フランス】白   ボトル 2600円

・カリテラ・レセルヴァ
【チリ】赤         ボトル 3600円

・カリテラ・レセルヴァ
【チリ】白         ボトル 3600円

カクテル

・カシスオレンジ
・カシスグレープ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・ジンライム
・ジンバック
・ピーチウーロン
・ピーチグレープ
・ピーチオレンジ
・シャンディガフ      ・・・580円

梅酒・果実酒

・梅酒
・杏酒
・柚子酒
・はつみつ梅酒
・黒糖梅酒
・ライチ酒
・さくらんぼ酒
・ゆずれもん酒
・甘恋みかん
・甘恋れもん       ・・・490円

・あらごし もも
・あらごし みかん      ・・・550円

◆ロック・ソーダ割りなどをご用意しております。

ノンアルコールカクテル

・茜雲(カシス+オレンジジュース)
・桃色時間(ピンクグレープフルーツジュース+カシス)
・トロピカルパラダイス(ピーチ+マンゴージュース)
・南国の夕日(マンゴージュース+オレンジジュース)
・ゆずゆずジンジャー(ゆず+ジンジャーエール)
・キウイ・スプラッシュ(キウイ+ジンジャーエール)
・初恋キッス(青りんご+カルピス)  ・・・490円

ソフトドリンク

・ウーロン茶         ・・・350円

・黒烏龍茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース
・りんごジュース
・コカコーラ
・カルピス
・ピンクグレープフルーツ    ・・・390円