本場
さぬきの
うどんと
骨付鳥

地元の心で
地元の素材で

新着情報

2018.08.23 2018.08.23 2018.08.23

新年会、歓送迎会、予約受付中!

新年会、歓送迎会、随時予約受付中! ■定番のうどんすきコース! 沢山の具材を入れ込んだ豪華なうどんすき。 色々なだし汁の効いた〆のうどんは最高です。 リーズナブルな2,480円~受付中 ■牛すき焼きコース 牛肉のたっぷ...

店舗スタッフ募集中!

店舗スタッフ募集中! 元気よく働ける方、短期、長期可、1日3H~ 一般時給900円(土日祝100円UP) 高校生850円(土日祝100円UP) お問い合わせはこちらから https://g-taste.co.jp/sh...

春フェアメニュー開始

春フェア商品販売開始致しました! 春野菜と海老のかき揚げおろしぶっかけうどん790円 海老たっぷりかき揚げおろしぶっかけうどん890円 海鮮かき揚げおろしぶっかけうどん990円 の3種類のかき揚げをご用意しております。...

 

歴史

古くから宇多津は港町として、また塩づくりが盛んな「塩田のまち」として栄えてきたところです。宇多津とともに歩んできた歴史と、地元との繋がりを誇り、大切にしたい。そんな願いを込めて、私たちは「塩がま」の名前をいただきました。

塩づくりや製麦を営んでいた私たちが、お客様をおもてなしするために何をお出ししようか。と考えたとき、まず考えたのがうどんでした。うどんの素材は小麦、塩、水。まさに私たちの先代たちが扱ってきた素材です。

親しい地元の農家から、旬のとれたて野菜を直接持ち寄ってもらえます。香川の名産・伊吹島(いぶきじま)のいりこは全国的にもすぐれた品質で知られています。お肉だって、オリーブ牛がある!身の回りに、最高のおもてなしができる素材はすべて揃っていたのです。